Снежный кофе - красноярские кофейни с сибирским характером. Все началось с маленького киоска to go в далеком 2013 году в Национальном парке Красноярские Столбы. Снежная холодная зима и горячий бодрящий кофе - это константа нашей сибирской жизни! Так появился бренд "Снежный кофе". Наша любовь к хорошему кофе закономерно привела к тому, что мы стали компанией микрообжарщиком и влились в большое мировое движение local roasters. Мы ищем интересные лоты и обжариваем небольшие партии, выбирая яркие вкусы для наших гостей. Кстати, вот наш сайт-магазин - snegcoffee.ru.

В 2021 году мы открыли свою первую большую кофейню с кухней на правом берегу и следом вторую - на левом берегу Енисея. Но.... чего-то не хватало. Когда к нам пришел Рома Белов - студент Института Гастрономии - мы поняли, нам не хватало гастрономичности! И понеслось - полный пересмотр меню, сезонные спешелы, участие в фестивалях Тайгастро и Breakfast, и вот теперь мы делаем наш собственный Фестиваль - Тарелка сырников.

Почему сырники? Во первых, сырники это культовый русский народный завтрак!
Во вторых, сырники - это простор для творчества и новаторских идей. В третьих, наши гости обожают сырники! Абсолютный хит с открытия - сырники со сладкой черемухой и мороженым. Мы даже сделали постоянное сырниковое меню - 8 позиций в том числе несладкие сырники на сковородке с мортаделлой.
Приходите пробовать!